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草莓的保存方法

編輯:上海12bet農業有限公司  時間:2012/12/27  字號:
摘要:草莓的保存方法

   我們都知道草莓保鮮期短,是一種保鮮比較困難水果。這是因為草莓含水量高,組織嬌嫩,容易受機械損傷和微生物侵染而腐爛變質。在常溫情況下,草莓1-3天就開始變色、變味。而我們采摘草莓後,很可能發現自己采摘的較多,不能及時的食用。
  所以草莓的保存有一定學問,下麵介紹一些保管的小常識。
  1、選擇新鮮的草莓,越新鮮的越容易保存。
  2、采摘攜帶草莓時候,注意不要碰撞,以免破壞草莓組織。
  3、買回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進冰箱冷藏。
  4、草莓適宜保存在10度以下,零度以上的條件下。
  5、草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存,凍成冰草莓,這樣保存時間較長。
  6、草莓保存最好不要沾水。
  雖然這些小常識可以幫您更好的存放草莓,但是還是建議大家不要一次購買太多草莓,畢竟越新鮮的草莓越好吃而且營養價值越高。

上一條:真實的草莓 下一條:暫時沒有!

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